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肠衣盐与食用盐以及肠油在肠子中的位置是肠的相关知识中比较特殊的部分，以下是关于这三者的区别和位置的具体解释：
1、肠衣盐和食用盐的区别：
肠衣盐主要用于工业加工，例如制作香肠等食品，其主要成分是食盐，但由于生产工艺和添加物质的不同，其纯度、成分和口感可能与食用盐有所差异，而食用盐则是用于烹饪和调味，是人们日常生活中的必需品，肠衣盐一般不用于食用，不可与食用盐混淆。
2、肠油的位置：
肠油主要存在于大肠的内表面，当动物摄取的食物经过消化后，部分油脂会附着在大肠的内壁上，形成我们所说的肠油，肠油是在肠子里面。
肠衣盐主要用于工业加工，与食用盐有所区别；而肠油主要存在于大肠的内表面，即肠子里面，肠衣盐和肠油一般不用于食品的直接食用，应谨慎处理。